Café de origem mineira que passa por processo de descafeinização no Canadá, na Swiss Water Company Inc., através do método que leva o mesmo nome da empresa, 100% sem químicas, que preserva as notas e características sutis dos grãos e retira 99,9% da cafeína utilizando apenas 4 elementos: café, água, tempo e temperatura!
Depois de passar por esse processo, o grão ainda verde retorna ao Brasil, onde traçamos o perfil de torra ideal para que nossos clientes tenham a melhor experiência descafeinada!
Sensorial: Chocolate, caramelo e nozes.
Origem: Cerrado Mineiro | Carmo de Paranaíba - MG | Família Bontempo
Altitude: 921 mts
Variedade: Icatu | Processo: Natural