VULCANO — Vale da Grama | Solos Vulcânicos
O Vulcano traduz a força e a profundidade dos cafés do Vale da Grama. Encorpado, intenso e naturalmente doce, apresenta notas de chocolate e açúcar mascavo, com acidez cítrica equilibrada e uma finalização longa e persistente.
Produzido por Patrícia G. M. de Mendonça no Sítio Três Barras da Mantiqueira, esse Icatu natural nasce em solos vulcânicos ricos e férteis, a 1.200 metros de altitude, terroir que confere alta densidade e complexidade aos grãos. O resultado é uma bebida clássica e potente, mas com a elegância que caracteriza os grandes cafés da região.
Ideal para quem busca uma xícara com presença e equilíbrio — perfeita no espresso, na moka ou em um coado mais intenso.
Detalhes técnicos:
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Variedade: Icatu
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Processo: Natural
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Origem: Sítio Três Barras da Mantiqueira | São Sebastião da Grama – SP
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Produtora: Patrícia G. M. de Mendonça
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Região: Vale da Grama | Solos Vulcânicos
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Altitude: 1.200m
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Sensorial: Chocolate, açúcar mascavo e acidez cítrica equilibrada
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Torra: Realizada por Brazuca Coffee Roasters | São Paulo
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Peso: 250g e 1kg
