VULCANO — Vale da Grama | Solos Vulcânicos
O Vulcano traduz a força e a profundidade dos cafés do Vale da Grama. Encorpado, intenso e naturalmente doce, apresenta notas de chocolate e açúcar mascavo, com acidez cítrica equilibrada e uma finalização longa e persistente.
Produzido por Patrícia G. M. de Mendonça no Sítio Três Barras da Mantiqueira, esse Icatu natural nasce em solos vulcânicos ricos e férteis, a 1.250 metros de altitude, terroir que confere alta densidade e complexidade aos grãos. O resultado é uma bebida clássica e potente, mas com a elegância que caracteriza os grandes cafés da região.
Ideal para quem busca uma xícara com presença e equilíbrio — perfeita no espresso, na moka ou em um coado mais intenso.
Variedade: Icatu
Processo: Natural
Origem: Sítio Três Barras da Mantiqueira | São Sebastião da Grama – SP
Produtora: Patrícia G. M. de Mendonça
Região: Vale da Grama | Solos Vulcânicos
Altitude: 1.250 m
Sensorial: Chocolate e açúcar mascavo
Pontuação: 84 pontos
